Aplikasi Teknologi Mesin Ekstruder Pada Pembuatan Pakan Ikan Lele di Desa Sruwen Kabupaten Semarang
DOI:
https://doi.org/10.58169/jpmsaintek.v1i4.54Keywords:
ekstruder ,ikan lele, pelet, sruwen.Abstract
Kegiatan budidaya ikan lele oleh kelompok peternak lele “ Taruna Karya” di desa Sruwen Kecamatan Tengaran, Kabupaten Semarang yang memiliki luas kolam lele mencapai 500 petak dengan luas 23.499 m2, menghasilkan ikan lele sekitar 1 ton/ hari. Kelompok Pembudidaya lele Taruna Karya merupakan mitra yang menjadi target kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini sebagai implementasi MBKM. Permasalahan yang dihadapi oleh petani lele di Desa Sruwen adalah tentang harga pakan lele yang mahal sehingga keuntungan yang diperoleh sangat tipis. Petani lele berkeinginan dapat membuat pakan ikan secara mendiri, sedangkan tujuan dari tim pengabdian Untag Semarang adalah untuk mengaplikasikan teknologi pengolahan pakan ikan menggunakan mesin ekstruder. Mesin ekstruder beroperasi berdasar proses ekstrusi yang merupakan proses gabungan satuan operasi meliputi pencampuran, pemasakan, pengadonan, pembagian, pembetukan dan pencetakan. Type yang sesuai untuk pembuatan pelet ikan adalah ekstruder type ulir ganda atau twin screw, karena hasil yang diperoleh lebih padat dan tidak mudah hancur. Setelah mengikuti sosialisasi,pelatihan dan pendampingan maka diharapkan petani lele di Desa Sruwen Kabupaten Semarang dapat memenuhi kebutuhan pakan ikan lele secara mandiri serta dapat dijual sebagai tambahan pendapatan bagi mitra.
References
NN, ”Profil Desa Sruwen Tengaran Semarang”, .https://id.wikipedia.org/wiki/Sruwen,_Tengaran,_Semarang , 28 Desember 2021.
NN, 2021, “Sejarah Perkembangan Extruder” , http://id.ytpce.com/news/development-history-of-the-extruder17378823.html , diakses 28 Desember 2021
N. Frame and J. M. Harper, 1994, The Technology of Extrusion Cooking. Springer.
https://www.researchgate.net/figure/Illustrated-of-single-screw-and-twin-screw-extruder-7_fig3_324706354 , diakses 29 Desember 2021
Suharto, 2011,Pemberdayaan Petani Melalui Rancang Bangun Mesin Pembuat Pellet Kotoran Sapi, Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Semarang
Hakim AR, Fauzi A,Handoyo WT, Sarwono W, 2019, Desain dan Kinerja Mesin Ekstruder Twin Screw Untuk Pembuatan Pakan Ikan Terapung, https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtep/article/view/26414 , diakses 29 Desember 2021
Toko Mesin Jawa Timur, 2021, Mesin Petet Apung-Mesin Pemuda, https://www.tokomesinjawatimur.com/2020/10/mesin-pelet-apung-mesinpemuda.html,diakses 29 Desember 2021.
Imam Satoto, Ren Fitriadi, Mustika Palupi, Muh. Sulaiman Dadiono, 2021, “Pembuatan Pakan Ikan Lele Di Kelompok Pembudidaya Ikan Mina Semboja Desa Pasinggangan” , Jurna Pendidikan dan pengabdian Masyarakat, Volume 4 Nomor 2, FKIP Universitas Mataram, https://jurnalfkip.unram.ac.id/index.php/JPPM/article/view/2688 ,diakses 18 Desember 2021.
NN, 2017 Mengenal Jenis-Jenis Pelet Beserta Kandungan Gizi Yang Biasanya Diberikan Pada Ikan Lele Mulai Dari Pembenihan Sampai Pada Pembesaran, https://talitakumindonesia.blogspot.com/2017/07/mengenal-jenis-jenis-pelet-beserta.html, diakses 29 Desember 2021.
BPTPB, 2019 , “ Membuat Sendiri Pakan Lele” http://bptpb.jogjaprov.go.id/membuat-sendiri-pakan-lele/ , diakses 17 Desember 2021.
Agus Harianto & Hobi Ternak Tim, 2021,” Pakan Ikan lele yang Harus Anda Ketahui sebelum Beternak Lele, Hobi Ternak” , https://hobiternak.com/makanan-ikan-lele-yang-harus-anda-ketahui-sebelum-beternak-lele/ , diakses 18 Desember 2021.
